레몬 효능 알기
안녕하세요 오늘은 평상시에는 잘먹지 않지만
레몬차, 레몬청으로 만들어 먹을 수도 있고
고기에 잡냄새를 잡는데 쓰이는 레몬에 대해서 알아보겠습니다.
레몬의 효능을 모르고 계셨던 분들 도움이 되었으면 좋겠네요.
LEMON
▶레몬을 고르는법
향이 좋고 말랑말랑하며 표면에 광택이 있고 무게감이 있는 것이 좋습니다.
▶레몬의 주요 영양소
칼륨, 칼슘, 베타카로틴, 비타민C
▶섭취방법
즙을 짜서 음료, 레모네이드용 사용, 설탕에 절여서 캔디를 만들어 먹기도합니다.
▶레몬 보관법
레몬을 쓸때는 필요한 만큰만 잘라 쓰고 나머지 절단면을 보관할때는 비닐랩에 싸서 냉동실(1~5℃)에 보관을 해줍니다. 보존기간은 7일정도입니다.. 무엇보다 과일이라 2-3일내로 바로 사용하시는 것이 좋습니다.
레몬의 효능 효과
▶피부 건강
레몬은 기미, 주름을 없애 주는 효능이 있고 특히 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.
또한 레몬의 오레아놀이라는 성분이 각질을 제거하는 능력이 뛰어난데, 팔, 발꿈치가 까칠까칠할때 레몬껍질로 문질러주면 효과가 좋습니다.
레몬껍질에는 레몬유 기름성분이 있고 비타민C가 풍부하고 모세혈관을 강하게 해줍니다.
▶혈관 건강
시트르산, 레몬산으로 불리는 구연산안에는 효소인 안지오텐신이 수축 작용을 하여 혈압을 낮춰주고 비타민C가 모세혈관을 강화시켜주는 효과가 있습니다.
▶피로회복
근육에 젖산에 쌓여서 피로감이 생기는 것인데 레몬에 포함된 구연산은 젖산을 분해하는 효과가 있습니다.
▶요로결석 예방
구연산이 소변의 성질을 바꿔 요로결석을 예방합니다.
▶항산화 작용
비타민C는 몸속의 유해산소인 활성산소를 막아주고 면역력을 높여주는 역할을 합니다.
또한 콜레스테롤 수치도 낮춰주고 비타민C 이외의 플라보노이드의 일종인 에리오시트린이라는 물질이 항산화 능력을 높여줍니다.
레몬에 건강함이 엄청 들어있었네요.
몸에좋은 레몬, 레몬즙을 내어 차 한잔 먹어보시는게 어떨까요?
식후에 마신다면 신맛 때문에 잠이 번쩍 깰수 있을 것 같네요.
* 주의점
좋은 음식도 과하게 되면 오히려 몸에 독이 됩니다. 과다섭치는 안됩니다~
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